春季养生，记得多喝这汤，汤味鲜美，滋补养胃，增强抵抗力

春季气温起伏，伴随着容易感冒、嗓子发炎等不适感觉。因此，在这个季节里，多喝一些养生汤是非常有必要的。瑶山豆腐汤是一款非常适合春季养生的汤品，它不仅汤味鲜美，而且富含优质蛋白质、维生素、钙等营养物质，并同时帮助人体滋补养胃和增强身体抵抗力。以下将介绍瑶山豆腐汤的制作方法以及对身体的功效。

材料：瑶山豆腐200克，香菇2朵，鸡蛋1-2个，西红柿1个，清水适量，盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法：首先，将香菇用水泡软后去根部，切成小块备用;将西红柿洗净切成小块或者直接捣碎;然后将瑶山豆腐切成小块;最后鸡蛋打散备用。取一个砂锅，加入适量清水，大火烧开后放入瑶山豆腐、香菇和西红柿，等汤水再次沸腾后轻松地将鸡蛋液倒入锅中，用勺子搅拌均匀，最后加入适量盐、胡椒粉和鸡精即可。

功效：瑶山豆腐汤是一款营养丰富的汤品，其中豆腐既有增强身体抵抗力、预防疾病的作用，又有助于调节肠胃，在养胃方面更是具有明显的功效。而香菇含有丰富的维生素和微量元素，可以增强身体免疫力，也能够降低血糖和血脂、促进消化功能、减缓大脑衰老等。此外，鸡蛋还能够提高人体的免疫力和改善皮肤状态，西红柿则含有大量维生素C和番茄红素，具有保护心脏、消除疲劳、促进新陈代谢等多种功效。

总之，瑶山豆腐汤是一款功效卓越、营养丰富的汤品，不仅仅可以养胃滋补、增强身体抵抗力，而且味道鲜美，尤其适合春季时节食用。同时瑶山豆腐价格实惠、质量稳定，这样的营养汤还可以经常饮用，保持身体健康和精神状态的提升。