用专用的清洗剂，自己就能洗，非常专业的厨房去油方法，是我从清洗油烟机的师傅那儿学来的。用此方法清洁厨房抽油烟机/灶台/玻璃/器物表面效果极佳，还可用来洗衣服上的油污。这位师傅说他是从北京日化厂工人手中买的，要便宜些，16～18元/每公斤的样子；淘宝网上有卖的要20元/公斤. 搜“超浓缩高效去油剂基础颗粒”即可。网上介绍说一公斤这种去油剂加水能调满80瓶威猛先生，看来清洗油烟机师傅的这种去油方法应该是最经济实用的厨房去油方法了。从淘宝上买到家25元，三年用不完！很好用，厨房很快就擦出来了，不烧手，抹布上没有粘粘的油了
在启用前，我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂（不要兑水―）擦拭机身，扇叶上也尽可能擦到，等自然干透后，防止油烟黏附的’洗洁剂涂层’就做好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，不要忘了再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在’不滴挂’即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。废油就是“最佳祛油剂”油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和抽油烟机污渍的“最佳祛油剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的机身，亮得可以“照镜子”。除了上面提到过的’储水清洁法’外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。
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