筷子本身并不会长黄曲霉菌，主要是因为黄曲霉菌污染粮食，繁殖会长生黄曲霉素，后者确实可导致肝癌等。如筷子清洗不干净，残留的饭粒就有可能滋生黄曲霉菌。从这点上来说，不管是新筷子还是旧筷子，如果不消毒清洗干净，都存在相同的危险。
帮筷子杀菌消毒的三个方法：
（1）用开水烫
推荐指数：两颗星
不少市民喜欢将筷子放在开水里烫一烫，但杀菌效果其实很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果。
（2）用消毒柜、筷子消毒机
推荐指数：四颗星
市面上所有的消毒柜、筷子消毒机基本上都采用臭氧消毒，安全，快捷，无残留。但是这些机器都不具备清洗功能，这就要求筷子必须先行清洗，而且要晾干或者擦干，才能放入消毒柜或筷子消毒机进行消毒。比较有效但是需要一定的时间，消耗的成本也比较高。
（3）用臭氧水泡洗
推荐指数：五颗星
与消毒柜和筷子消毒机相比，直接用臭氧水泡洗筷子更加方便，直接在清洗的步骤中就附加了消毒杀菌的作用，清洗完毕就能直接使用，无需等待的时间，还无需任何消毒剂，还能减少50%-70%的洗涤剂的使用，同时还能消除洗涤剂的残留，更加安全健康环保。
归根结底，家庭使用筷子的安全性关键还在于日常消毒，选择正确的方法，让家人吃得更加健康！
乐智家很高兴为您解答，希望我的回答能对您有帮助 – “GREENOZ 每一滴水都带来健康”
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