厨房卫生厨房卫生包括炊具卫生和纱窗、墙面清洁等。(1)针对各种炊具可能沾到的污垢、油垢与烟垢进行有效清除。(2)要了解纱窗和瓷砖墙面上沾到污垢、油垢的清除方法，并 经常保持洁净卫生。2.居室卫生居室卫生包括居室除味、打扫等工作。(1)确保居室内空气流通，去除香烟、垃圾、鞋袜及霉变等产 生的异味。(2)针对不同的环境，如卧室、客厅及卫生间等，采取正确有 效的清洁工作。
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