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酒店公共区域卫生要求及质量标准
室外公共区域的卫生要求及质量检查标准
1、地面:
门前地面实行分片卫生管理,无痰迹、无纸屑、无烟头。建筑物之间的通道清洁、无堆积物、停车声划线鲜明,场内无油渍、烟头、废纸、垃圾等。
2、设施:
栏杆无积尘,定期油漆、宣传栏布置得体,字迹、图片鲜明、路标指示明确,垃圾箱内垃圾不外溢,及时清理,表面干净无污渍。
3、绿化:
门前要摆放花木、花卉、有条件的门前种植草,通道要种植花木,定期浇水,定期喷洒防虫剂,道路两旁的树墙要定期修剪,保持整齐美观。
室内公共区域的卫生要求及质量检查标准
1、大厅:
要摆放鲜花盆景,艺术品陈列台表面清洁,吊灯美观、华丽、无尘,壁画光鲜,悬挂端正。地面干净无渣物,地毯边角无积尘、无污渍(油漆、茶渍、咖啡渍),表面花纹清晰鲜明、无烧烤痕迹,要求干净平整。大厅四壁无灰尘,玻璃明亮无痕,沙发、椅子、服务台、广告牌等陈设整齐无尘土、各处镜子、金属门扶手要保持光亮。
2、客房部门的楼层环境:
服务台、楼梯、楼道及各角落、物品陈设整齐无尘土,地毯无渣物,暖气、空调机、墙壁无灰尘,玻璃、各种照明设备、楼道及楼梯地面光洁明亮。
3、会议室及休息室:
台布清洁干净、无污迹、无破洞、地毯保持平整松软无污物,无地毯的地面光亮无灰尘,椅子、沙发、花架、台板等布局合理、整洁。
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