第一，产后吃炖母鸡回奶，虽然母鸡有补血的作用，是因为生完孩子产妇血液中雌激素浓度增加，催乳素效能就减弱，还有可能回来。
第二，炖公鸡可以催奶，跟母鸡相比，产后一周更适合吃公鸡，因为母鸡回奶，公鸡下奶，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，会使乳汁增多。
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月子鸡就是散养土鸡，农村不喂饲料，一般有仔鸡、老公鸡、老母鸡。
仔鸡就是小公鸡，四五个月一斤半左右，肉质鲜嫩爽滑。可以清蒸。
仔鸡、大公鸡一般在产后一周内炖吃，有利于孕妇催奶。
一、土公鸡一只，清洗干净，切块放入砂锅内。
二、加水到一手指深。
三、加入两片生姜和适量枸杞红枣一起炖。
四、出香味肉烂熟加少许盐调味即可。
老母鸡煲汤是月子鸡的最常用方法，因各地风俗习惯不同，?️清炖老母鸡汤、酒槽老母鸡汤等。
煲鸡汤时清水清洗干净即可，无需焯水，加水超过鸡块一两指左右就行，两片姜，或枸杞子，不加任何佐料，就OK！有的城市自来水中的漂白粉味很重，可以用矿泉水。最后适量盐调味即可。
1、清新干净将鸡放砂锅中，放姜片和枸杞；
2、大火炖开，开小火炖，出香放盐调味就可以喝汤了。
大火：就是煤气灶的火开最大档；
小火（文火）：就是煤气灶关到最小还能见火的样子。 没有砂锅用不锈钢锅也行。
勿用高压锅煮。
具体用什么药材炖鸡，请根据自己身体状况或医生建议加入药材。
当然，为了妈咪恢复身体和宝宝的健康成长，选好土鸡才是关键！
所有图片来源大斐岭养殖基地
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坐月子鸽子汤怎么炖？
你好，鸽子汤还是比较补的。生完宝宝产后虚弱，必须要多吃点有营养的食物，俗话说一鸽胜九鸡。
下面来介绍下二款我家常做的做法:
1.首先准备鸽子一只，可以叫菜场老板帮宰杀好。
2.鸽子清洗干净，控干水份，整只放入碗中。抹上少许的盐在鸽子肉上面，因为把盐抹肉上面那样鸽子更入味。
3.加入花旗参5克，红枣2颗，莲子10克，分别放入碗中。再加2片姜片去腥。
4.鸽子碗里不需要加水，放入蒸锅中火蒸一个小时左右。
5.揭开盖子撒上少许枸杞，再蒸5分钟就可以出锅了。
这样蒸出来的鸽子汤是非常有营养，而且鸽子汤好喝，肉也香。我们这个地方冬天有个习惯就是要大补，大部分以清蒸的方式，原汁原味。
第二种方法就是香菇炖鸽子。
1.首先准备的食材有鸽子一只，干香菇100克，提前把香菇泡发好，生姜一片，葱末少许。
2.鸽子剁小块，锅里水烧开，把鸽子飞下血水捞出。
3.然后放入砂锅里，加入适量清水，姜片，香菇，中小火熬一个半小时，再加入适量的盐熬十分钟，撒上葱花即可。
这两款鸽子汤一种是蒸出来的汤汁，另一种是加水熬的。
希望我的做法你能喜欢，记得一定要多吃点，那样体力才恢复得更快，加油?
鲤鱼怎么做好吃
1、葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。
2、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。
3、在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。
4、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。
5、在鱼身上划刀，两面相同。
6、开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。
7、锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。
8、放入肥肉炒一会。
9、放入大料、葱、姜、辣椒炒香。
10、放入白糖、炒到白糖溶化。
11、烹入白醋、料酒、酱油炒开。
12、加入清水，大火烧开，转小火。
13、大火烧开后，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干，加入一些葱丝。
14、烧好的鲤鱼，味道甜咸，非常鲜美。
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