1、奥尔良烤翅
食材准备：
鸡翅、姜片、奥尔良调味料、生抽、老抽、料酒、黑胡椒
制作步骤：
1、鸡翅洗净，双面划刀。
2、将奥尔良调味料、姜片、1勺生抽、半勺老抽、2勺料酒、黑胡椒、少许清水搅拌均匀后，腌制鸡翅至少1小时。
3、空气炸锅200度预热3分钟。
4、将鸡翅皮向上平铺在铺好锡纸的烤盘上，可刷一层剩余腌料，空气炸锅调200度烤10分钟，然后将鸡翅翻面后再烤10分钟即可。
2、蒜香鸡翅
制作步骤：
1、洗干净鸡翅，两面划两刀。
2、制作腌料：2勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、大量蒜蓉。
3、鸡翅跟腌料抓拌均匀，腌制1个小时。
3、腌好的鸡翅上淀粉裹一下（记得要抖掉多余的粉)。
4、空气炸锅提前预热200度5分钟。
5、放进炸锅200度18分钟（中途到一半时间拿出来翻面一次即可）。
3、柠檬蒜香烤鸡翅
准备材料：
鸡翅中 6个、生抽 1勺、老抽 1勺、料酒 1勺、蚝油 2勺、芝麻油 1勺、辣椒酱1勺、蒜 适量、柠檬 半个
制作步骤：
1、准备好需要的食材。
2、将鸡翅浸泡出血水，两面各划两下，便于入味！
3、鸡翅放入盘中，加蒜片，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油2勺，芝麻油1勺、辣椒酱1勺。
4、带上手套把调味料抓拌均匀，放入冰箱腌制至少1小时。
5、空气炸锅190度预热3分钟，将腌制好的鸡翅均匀地码入空气炸锅里，放上柠檬片。
6、190度烤12分钟后翻面，再烤8分钟。
4、薯片鸡翅
准备食材：
鸡中翅6只，鸡蛋1只，生粉、薯片适量
制作步骤：
1．鸡中翅划刀，加入蒜末＋葱段＋姜丝＋半勺十三香＋一点白胡椒粉＋1勺料酒＋1勺生抽＋1勺蚝油，腌制2小时以上。
2．空气炸锅预热180度5分钟。
3．鸡翅依序裹生粉蛋液薯片碎。
4．炸锅里铺一张锡纸，抹上油，鸡翅平铺进锅。
5．入炸锅180度15分钟，后翻面180度5分钟即可。
5、无油鸡翅
制作步骤：
1、鸡翅放葱、姜、料酒、海鲜酱油、蚝油、盐、白胡椒少许，腌半小时；
2、空气炸锅180度，调整至30分钟，前面预热3分钟，拿出来摆盘，摆盘的时候机器不停，估计能总消耗5分钟，也就是炸鸡翅时间只有25分钟；
3、中途不需要翻，重点不要放油纸、锡纸，影响口感，影响背面炸。
6、蜜汁鸡翅
准备材料：
鸡翅，生抽，料酒，姜，香油，蜂蜜
制作步骤：
1、先将鸡翅划几刀，然后加入几片姜。
2、放入2勺料酒，2勺生抽，1勺香油，2勺蜂蜜。
3、搅拌均匀后让入冰箱腌制30分钟。
4、空气炸锅180度烤10分钟翻面再烤10分钟完成。
注：这里的空气炸锅没有特定的型号，所以需要按照你家的空气炸锅温度和时间脾气进行微调哦 。
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