蒜香黄油口蘑的做法

蒜香黄油口蘑的做法

蒜香黄油口蘑的做法

要说在蘑菇界谁最受欢迎,口蘑必定高票胜出!爽脆又水嫩,无论当配菜还是主菜都毫不逊色,让人很难不爱!

口蘑看似干身无水分,其实它蕴含甜美的汁水,只需用高温助力一把,它会慢慢释放出鲜甜的汁液,这可是口蘑精华所在,小可爱们可不能错过这口鲜呀!

用黄油加蒜蓉煎香,用奶香与蒜香把口蘑慢慢煎出内藏的水分,再混合入浓缩高汤,让这一口汁更加香浓惹味,一想就心动。

小心翼翼呵护住这口鲜,直到放入口中才算完成这场美味的演奏~

再用西式的香料迷迭香来佐香,它有着清甜带松木香的气味与风味,让味道的层次更加多叠,是高级西餐厅的内味了!

食谱信息:

菜名:蒜香黄油口蘑

月龄:4岁+

食材:口菇/250克,黄油/10克,浓汤宝/20克,蒜末/10克,迷迭香/1克,海盐、黑胡椒/适量

制作步骤

1、材料准备:口菇/250克,黄油/10克,浓汤宝/20克,蒜末/10克,迷迭香/1克,海盐、黑胡椒/适量。

2、锅中把黄油融化。

3、加入蒜炒香。

4、放入口蘑,煎香。

5、加入浓汤宝和适量的水。

6、开小火,盖上盖子,焗至口蘑出水。

7、撒上海盐和黑胡椒。

8、把口蘑夹起放入盘子中。

9、剩余酱汁放入迷迭香,开大火收汁至浓郁。

10、把酱汁淋入口蘑上。

11、黑胡椒、迷迭香掩盖口蘑的草腥气,而黄油的奶香和蒜香更能激发出口蘑的鲜香滋味,做出的口蘑质嫩且鲜美,有这一口便值得了!

    版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不拥有所有权,不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容,欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报,并提供相关证据,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

    转载请注明出处:365家政网

    本文地址:http://www.365jiazheng.com/muyin/48558.html

标签: