原料
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海带 (适量)
老豆腐 (1块)
盐 适量
鸡精 适量
糖 适量
1/把海带洗洗,豆腐切成小块。
2/海带冷水下锅,大火煮开。
3/海带汤煮开以后关小火,煮大概十五到二十分钟。
4/把豆腐放入以后再煮五分钟。
5/临出锅前把盐,鸡精加入,还有少许糖,个人习惯可以忽略。
6/出锅啦。
7.美味又好吃的海带豆腐汤家常做法王刚完成开吃了。
一海带清洗干净,切条做成海带扣豆腐切块
二锅中烧水水开以后下豆腐海带焯水
三锅中倒油,葱姜蒜爆香,倒入豆腐煎3到5分钟,烹入生抽,老抽盐鸡精味精适量料酒加水加海带扣炖煮10到15分钟即可
冬瓜海带豆腐汤的做法?
冬瓜海带豆腐汤做法:
一,准备材料:冬瓜1斤,海带2两,豆腐1斤,猪瘦肉2两。
二,辅材:生姜1块,香葱2株,盐,鸡精。
三,具体操作:1,冬瓜去皮切2公分方块,海带洗净切碎,瘦肉切片,豆腐切2公分方块氽水1分钟。2,锅中放3斤冷水,冬瓜,海带,肉下锅,水沸后去除浮沬,转小火煮40分钟,下入豆腐再煮2分钟,起锅时加盐,鸡精,撤上香葱出锅。
豆腐海带结汤做法大全?
食材:
海带结150克,豆腐250克,盐适量,植物油适量,小葱1根,蒜2瓣,香菜1根。
做法:
1.海带结浸泡几分钟,洗净沥水。
2.豆腐切成大块。
3.准备一个砂锅,淋上少许植物油,倒入蒜末炒香。
4.接着倒入海带结,简单翻炒几下。
5.倒入清水、生抽酱油、葱花,盖上盖子煮到汤水沸腾,转中小火,炖煮20-30分钟。
6.放入豆腐,表面再撒上一点葱花和盐。
7.再次盖上盖子中小火炖煮十分钟。
8.开锅,撒上香菜,就可以上桌咯。
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