原料：三黄仔鸡250克，罗汉笋50克，熟芝麻5克，油炸去皮花生40克，香菜15克。调料：特制红油（制法同“上上签”）80克，青花椒油40克，特制汁200克，料酒5克，老姜10克，葱段15克，盐7克，黄酒25克。
制作：1、黄鸡宰杀治净，入沸水中，加料酒、老姜、葱段、盐、黄酒小火煮
2-3分钟，离火焖25分钟而成，取出改刀成重约15克的大块。
2、罗汉笋洗净，入沸水中大火汆1分钟，捞出入凉水中冲凉，反复操作两次，控水摆入盘中垫底，上面放切好的三黄鸡块。
3、特制汁浇入盘中，淋花椒油、红油，撒熟芝麻、油炸去皮花生、香菜点缀即可。特点：肉质细嫩，麻辣清香醇口。备注：特制汁的制作：
锅内放入色拉油50克，烧至六成热时放入洋葱丝80克，大蒜瓣50克，香菜段50克，小葱段30克小火煸炒2分钟至出香，入八角2个、香叶5片、草果半个、丁香1颗、桂皮5克小火翻炒1分钟，加鲜汤300克小火熬至大蒜用手可捏成蓉时，入酵母、银耳汤5克、生抽15克、美极鲜酱油5克、泰国鱼露10克、东古一品鲜酱油5克即成。
中国的围桌而食，追求的是一种家庭气氛，体现的是一种情感关怀；西方分食制、快餐化，显现一种独立性。中
C
试题分析：世界文化是由不同民族、不同国家的文化共同构成的。不同民族和国家文化的内容和形式各具特色，文化具有多样性，各民族间经济的和政治的、历史的和地理的等多种因素的不同，决定了各民族文化之间存在着差异，故C符合题意，A、B、D均与题意不符。
以《新疆的特色美食》为题这一篇说明文
一说到那外焦里嫩，让人赞不绝口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难想到新疆这个美丽的地方。除了这里盛产的吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，这里的小吃也是出了名的。
烤羊肉串也许在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，再燃起火，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点孜然，撒点辣子面。只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子，一下翻过来，那一面已经变得金黄。浓郁的香味随着烟弥漫在数十里，引来了络绎不绝的人前来一吃。
光吃羊肉串那当然是比较单调，新疆的小吃可是丰富多彩，各种各样。主食以抓饭和拉条子为主。那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。把萝卜切成条，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大块啃着吃。抓饭讲究的是火候，做肉有一种火候，做米也有一种火候，做抓饭容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，米焖的粒粒分明，香喷喷的。
新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶，奶茶以砖茶和奶子熬制而成，喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶，喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家一个口味，一家一个喜好。
薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧;烤包子的皮就没有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，让人垂涎欲滴。
新疆的美食独具特色，种类是数不胜数。如果你也想品茶新疆的美食，那就来新疆做客吧!
中国是一个美食大国,请写一篇传统美食及作法的作文
俗话说:民以食为天.在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.
宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.
听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.
我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.
看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪.
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