一、桃有什么营养价值
桃营养价值较高，含有糖类、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素、有机酸、以及钙、磷、铁、钾、钠等多种矿物质。桃有生津止咳、润肠通便、改善贫血、调节血压、促进血液循环等功效。对于肺病咳嗽、便秘、贫血、高血压等病症有一定食疗作用。
1.桃性味甘、酸、温，为肺之果，肺病宜食之，有生津止咳功效。
2.桃富含果胶和膳食纤维，此类物质在大肠中能吸收大量的水分，有助于胃肠蠕动，帮助清除肠道内的废物，有润肠通便之效，可预防便秘。
3.桃的含铁量较高，对于缺铁性贫血或缺铁者均有一定的预防保健作用。
4.桃含有丰富的钾元素，可帮助排除体内多余的盐分，达到降低血压的效果。
5.桃中含有的烟酸能促进血液循环，具有醒酒、改善宿醉的作用。
虽然桃味道甜美，营养丰富，常吃桃有很多好处，但是注意一次不要吃得太多，以免加重肠胃负担，引起消化不良。
桃子的营养：
1、桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，有“肺之果”之称，适宜肺病患者食用。
2、桃子果实营养丰富，含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。
3、其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想食疗佳果。
4、此外，桃子含钾多，含钠少，适宜水肿患者食用。
二、红核桃怎样，营养价值高吗
核桃的营养价值是比较高的。核桃仁里边含有丰富的营养元素，大约每100克核桃仁，就含有70克的蛋白质，并且核桃的脂肪含量极少，碳水化合物大约是10克左右。除此以外，核桃还含有人体必需的钙和铁等多种微量元素。
生核桃的营养价值高，核桃可以补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便。生的营养价值会更高一点，是因为核桃一旦炒熟，许多的营养成分都是被要破坏掉的，由于生的核桃营养大部分还没有被流失，所以建议核桃生吃为宜。
另外在中医里使用生核桃药，由于核桃中含有丰富的维生素B和维生素E，可以防止细胞老化，能健脑、增强记忆力、延缓衰老。由于它含有特殊的维生素的成分，所以可以降低胆固醇的同时，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以更适合动脉硬化和高血压、心脏病的病人食用。此外，核桃中还含有大量的维生素E和亚麻酸油，是人体理想的美容剂，所以经常食用核桃可以润肌肤、乌发等作用，建议每天一次，每次20克为宜。
普通核桃适合青少年吃，有益智作用，红皮核桃适合老人，营养更高据研究表明，红衣核桃相比普通核桃具有更高的营养价值。它的外皮之所以呈现红色，是因为其含有丰富的花青素，花青素在酸性的条件下会转化成红色。花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，是当今发现的最有效的抗氧化剂。它的抗氧性能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍。花青素在欧洲，被称为“口服的皮肤化妆品”，能够滋养肌肤，增强皮肤的免疫力，延缓脑神经衰老。
三、猕猴桃红心好还是黄心好
按照猴吃桃的猕猴桃品质分类是酵素猕猴桃-臻品红阳红心猕猴桃-黄金果黄心猕猴桃-徐香绿心猕猴桃，从左到右以此类推。这个和营养价值含量以及产量有很大关系。
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