西红柿牛肉汤做法
食材：牛肉 250克、西红柿（大的） 400克姜 1片、葱段 适量 、八角 1个 生抽 适量 、料酒 适量、盐 适量 、鸡精 适量 、香菜 适量
做法：准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。放入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。添水和食材一平，放入八角。盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。这样一道美味的西红柿牛肉汤就做好了
番茄牛腩汤的正宗做法王刚？
食材：牛腩肉1000克、西红柿500克、八角两颗、干辣椒两个、香叶两片、生姜两片、花椒少许、盐适量、白糖适量、番茄酱适量、生抽适量、料酒少许。
做法步骤：
1、牛腩肉切成2厘米左右见方的肉块，放在盆中加入清水浸泡2小时。
2、锅里加入清水，把牛腩肉凉水下锅焯水大火煮开后撇除表面的浮沫，加入一些料酒继续煮2分钟，捞出。
3、把捞出的牛腩用清水冲洗净后控干水分。
4、把牛腩放入高压锅中加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒清水，生抽大火煮开后盖上盖子，压力锅上汽后计时大火煮15分钟。
5、西红柿用开水烫一下表皮把表皮撕掉，切成小块。
6、牛腩煮好后捞出备用。
7、炒锅里加入适量食用油，油热后加入一小勺番茄酱，把番茄酱炒香后下入西红柿块；加入适量盐和白糖继续翻炒出西红柿的汤汁。
8、把西红柿炒出汤汁后加入两勺煮牛肉的原汤后把牛腩下入到锅中，开锅后转为中小火，继续炖煮10分钟后。
9、开大火把锅里的汤汁收一下烧至粘稠。
10、出锅后盛入盘中撒上香菜，即可
番茄牛腩汤锅的做法
牛腩切块（我买的是切好块的牛腩），放凉水中泡半个小时左右，去除血水
步骤2西红柿牛腩汤的做法图解
将牛腩放入高压锅中，加入水，水没过牛腩就好，加入料酒，姜片，葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时，如果不用高压锅，也可用普通锅慢炖一两个小时半熟即可
步骤3西红柿牛腩汤的家常做法
炖牛腩的间隙，准备其他食材。土豆切滚刀块，西红柿去皮切块。蒜切成末
步骤4西红柿牛腩汤的简单做法
炖牛腩的间隙，准备其他食材。土豆切滚刀块，西红柿去皮切块。蒜切成末
步骤5西红柿牛腩汤怎么吃
炖牛腩的间隙，准备其他食材。土豆切滚刀块，西红柿去皮切块。蒜切成末
步骤6西红柿牛腩汤怎么做
牛腩炖好后，另起锅，小火。锅中放入少许油，油温两成热，放入番茄酱。翻炒
步骤7西红柿牛腩汤怎么炒
放入蒜末炒香
步骤8西红柿牛腩汤怎么煮
加入西红柿块翻炒均匀。再加入土豆块翻炒
步骤9西红柿牛腩汤怎么炖
将高压锅中的肉和汤一同倒入炒锅中，小火炖30分钟左右。（具体时间依据之前牛腩炖熟的程度）直至牛腩软烂
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