鱼豆腐汤的做法，鱼豆腐汤怎么做好吃，鱼豆腐汤
用料
花鲢鱼头 一个或者半个
嫩豆腐 一盒
咸肉片 数片或者火腿片
生姜 数片
干辣椒 3个
料酒 少许
糖 一小勺
葱花 少许
鱼头豆腐汤的做法
1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块
2.热锅凉油，油七八成热放入鱼头和生姜，鱼头煎一下
3.鱼头翻身，加入咸肉片和豆腐再一起煎一分钟
4.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）
煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右
汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅
4.放入少许料酒，干辣椒，放入鸡汤（或者清水）
煮开后加上锅盖，大火熬煮8到10分钟左右
6.汤变奶白色后，打开盖子，加入盐调味，再煮一分钟，可以加点鸡精，不加也很鲜了，撒上葱花，出锅
鳕鱼豆腐汤的制作方法
鳕鱼豆腐汤
主料：鳕鱼一块、韧豆腐一块。
辅料：葱一小段，姜3片。
调味料：盐，糖，醋，米酒，牛奶，胡椒粉
1、先将豆腐用开水焯一下，捞出沥干水分。
2、鳕鱼洗净后搽干水分。
3、炒锅坐火上烧热，倒油，油热煎鳕鱼至黄金色。
4、倒入两勺米酒一勺米醋。
5、倒入适量的开水，烧开后加入焯好的豆腐，放入葱、姜，盖盖儿焖5分钟。
6、再放入牛奶，盐，糖，待开锅关火，撒胡椒粉出锅即可。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如果发现本站有涉嫌抄袭的内容，欢迎发送邮件至 1444646479@qq.com举报，并提供相关证据，一经查实，本站将立刻删除涉嫌侵权内容。
转载请注明出处：365家政网
