奶白鲫鱼汤怎么做好吃 奶白鲫鱼汤最正宗的做法
主料
鲫鱼一条 白萝卜一根
辅料
香菜一根 生姜适量
八角适量 油适量
葱花适量 盐适量
奶白鲫鱼汤的做法步骤
奶白鲫鱼汤的做法图解11. 鲫鱼洗净
奶白鲫鱼汤的做法图解22. 锅中倒油，用八角炝油锅
奶白鲫鱼汤的做法图解33. 放入鲫鱼，将鲫鱼煎至两面都是金黄色，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。
奶白鲫鱼汤的做法图解44. 加冷水大火烧开，放几根香菜，水烧开前千万别翻动鱼身。煮完后，将香菜捞出。焖煮至汤变白。
奶白鲫鱼汤的做法图解55. 萝卜切丝
鱼先捞出来，汤中放萝卜丝将萝卜丝煮熟。放适量盐。
奶白鲫鱼汤的做法图解66. 撒上葱花，香菜，装饰
鲫鱼汤有专业营养的做法吗？
有的，可以尝试着做萝卜丝鲫鱼汤，这是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，很适合秋冬季节饮用，因为萝卜丝鲫鱼汤不仅可以化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
材料：鲜鲫鱼1尾，白萝卜1/2只，葱1根，姜3片
调料：油3汤匙，浓缩鸡汁2汤匙，料酒1汤匙，盐1/2汤匙
做法：
1、鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。
2、白萝卜去皮洗净，切成细丝;葱去头尾切成段，姜去皮切片。
3、烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
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