谁知道韩国泡菜汤怎么做？
超简单韩国泡菜做法：
1：选茎比较壮的大白菜洗净掰开晾干，均匀加适量盐(不要太多，不然很咸)腌渍一天，待稍软备用。
2：准备酱料：将辣椒粉适量(口味自定)，蒜蓉(每斤白菜用1两)，鱼露适量，姜丝一些，苹果丝和梨丝(各半个)，白萝卜丝适量，全部调和均匀。(正宗韩国鱼露及辣椒粉在网站上有卖的，或者用普通的辣椒粉及泰国鱼露也可以，口感各不同)
3：在每片腌软化后的白菜帮子上均匀涂上准备好的酱料，然后将白菜放入密封的坛子里或保鲜盒里，过几天就可以吃了。
4：若做得太多放得太久，为防止泡菜变得越来越酸，需要在泡菜里加点白洒，或者将泡菜入冰箱保鲜。
正宗韩国泡菜汤怎么做?
正宗的韩国辣泡菜
1.首先白菜2棵把白菜一片一片的切开
然后在用盐胭一夜上面用东西压着.
2.准备一些苹果.梨.白萝卜切成丝.韩国辣椒粉.牛肉粉.糖量自己掌握就可以了.
3.把白菜拿出来洗干净把上诉调料全部放进白菜抹均匀
放在封闭的桶里发孝一天就可以了,味道酸辣有点甜.
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